そんなにヨーグルトが好きなら作っちゃえば？朝ごはんは自家製ヨーグルト

ヨーグルトで健康的な朝ごはんにしませんか？

コンビニやスーパーなどの店頭で並んでいるヨーグルト

実はお家でも手軽に作れるんです

ヨーグルトの効用

ヨーグルトには様々な健康効果が期待出来ます

ヨーグルトに含まれる乳酸菌

その効果は絶大

「整腸作用」「美肌効果」「免疫力強化」「花粉症の予防・改善」「インフルエンザの予防効果」「潰瘍性大腸炎の改善」「アトピー性皮膚炎の緩和」「コレステロール値の低下」など、さまざま

それだけでなく、栄養素もたっぷり

「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」と、「カルシウム」「ビタミンB2」がカロリーに対し多く含まれる事もヨーグルトの特徴

そんな健康的なヨーグルトが手軽に作れる代物があります

ヨーグルトが簡単に作れる発酵フードメーカー　ブルーノ／BRUNO

BRUNO 発酵フードメーカー ベージュ LOE037-BE

ブルーノ／BRUNO 発酵フードメーカー

この機械、ヨーグルトの発酵に必要な温度を保ってくれるマシン

ちなみにヨーグルトのみならず、甘酒やチーズなんかも作れます

自家製ヨーグルトの作り方

まず、専用の容器とスプーンを熱湯消毒します

次に、容器に牛乳と種菌となるヨーグルトを入れ、よくかき混ぜます

牛乳パックそのままでも可
まるごと入れれるナイスなサイズ感

分量は牛乳１リットルに対し、「プロビオヨーグルト LG21」や「プロビオヨーグルト R1」、森永乳業「ラクトフェリン」といった、小さなカップで売られているヨーグルト１個だとちょうどいいです

あとは、ヨーグルトメーカーのスイッチを入れます

発酵時間や温度が細かく選択でき、柔らかさが変わってきます

基本は４２度で８時間ほどで大丈夫

発酵が終わったら、冷蔵庫で一晩置くとヨーグルトが出来上がってます

作り置きして置くと、忙しい朝でも便利

ジャムを入れたり、シリアルにかけたりなど

是非お試しください

自家製ヨーグルトで健康的な朝の腸活を！！

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